П « Л в к у к о е р е д п р я т с в е к о в о й и о р и е й
МИССИЯ
Наша миссия достойно и с гордостью продолжать развитие виноделия Левокумского района в лице бренда «Левокумское», совмещая уважение и дань к истории, при этом используя передовые и современные технологии.
Наша галерея
и н ь я
Игривая
Игристое белое "Полусладкое"
Сорта винограда: Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан
Алкоголь
10,5 – 13,5 % об
Описание: Цвет светло-золотистый, аромат яркий с плодовыми нотами, вкус лёгкий, с длительным фруктовым послевкусием.
Гастрономия: Морепродукты, фруктовые десерты, легкие салаты.
Игривая
Игристое белое "Полусухое"
Сорта винограда: Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, аромат тонкий с цветочными нотами, вкус лёгкий, гармоничный с длительным послевкусием.
Гастрономия: Блюда из птицы в сливочном соусе, овощи-гриль, легкие салаты.
Игривая
Игристое белое
"Брют"
Сорта винограда: Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан
Алкоголь
10,5 – 13,5 % об
Описание: Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, аромат тонкий с цветочными нотами, вкус лёгкий, гармоничный с длительным послевкусием.
Гастрономия: Салаты, выдержанные сыры, морепродукты.
Ркацители
Вино Сухое Белое «Ркацители»
Сорт винограда: Ркацители
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Имеет ярко-соломенный цвет с золотистым оттенком. В аромате медовые и цветочные тона, вкус гармоничный с длительным послевкусием.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Птица со специями, выпечка, легкие закуски, овощные салаты.
КРАСНОЕ
Вино Сухое Красное
«Красное»
Сорт винограда: Мерло, Саперави, Данко, Левокумский
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Цвет рубиново-красный. В аромате тона чёрных ягод, рябины, ежевики. Вкус полный с тонами чернослива, танины мягкие, шелковистые.
Температура подачи: 16-18 °C
Гастрономия: Мясо-гриль, мясные деликатесы, твердые сыры.
ЦВЕТОЧНОЕ БЕЛОЕ
Вино Сухое Белое «Цветочное»
Сорт винограда: Цветочный
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком. В аромате цветочно-медовые ноты, вкус сбалансированный, послевкусие длительное.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Блюда азиатской кухни, блюда из птицы, рыба и морепродукты, легкие салаты и десерты.
ЦВЕТОЧНОЕ РОЗОВОЕ
Вино Сухое Розовое «Цветочное»
Сорт винограда: Цветочный, Мерло, Саперави, Данко, Левокумский
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Вино светло-розового цвета. Легкий аромат красных ягод с цветочными оттенками. Вкус гармоничный, длительное послевкусие.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Блюда азиатской кухни, блюда из птицы, рыба и морепродукты, легкие салаты и десерты.
ШАРДОНЕ
Вино сухое белое «Шардоне»
Сорт винограда: Шардоне
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Вино обладает светло-золотистым цветом. В аромате цитрусовые фрукты и тона зеленых яблок. Во вкусе умеренная кислотность, длительное послевкусие.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Блюда из птицы, невыдержанные сыры, легкие мясные закуски, салаты.
СОВИНЬОН БЛАН
Вино Сухое
Белое
«Совиньон Блан»
Сорт винограда: Совиньон Блан
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Цвет соломенный с зеленовато-золотистыми оттенками. Аромат цветочный с нотами листа чёрной смородины и крыжовника. Во вкусе яркая кислотность и длительное послевкусие.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Мягкие сыры, блюда из морской рыбы, овощные салаты с ароматными травами.
ЛЕВОКУМСКОЕ
Вино сухое
белое «Левокумское»
Сорт винограда: Рислинг
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Вино обладает ярко-соломенным цветом с зеленоватым оттенком. Аромат цветочно-фруктовый с тонами зеленых яблок и полевых цветов. Вкус свежий, сбалансированный. Послевкусие длительное, с умеренной кислотностью.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Рыба и морепродукты, легкие салаты, блюда из птицы.
БЕЛОЕ
Сорт винограда: Ркацители, Рислинг, Первенец Магарача
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Вино обладает светло-золотистым цветом. В аромате плодовые фрукты с цветочными нотами, насыщенный и освежающий вкус.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Паста с курицей и грибами, овощные салаты.
Игривая
Игристое белое "Брют"
Сорта винограда: Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан
Алкоголь
10,5 – 13,5 % об
Описание: Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, аромат тонкий с цветочными нотами, вкус лёгкий, гармоничный с длительным послевкусием.
Гастрономия: Салаты, выдержанные сыры, морепродукты.
Игривая
Игристое белое "Полусухое"
Сорта винограда: Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, аромат тонкий с цветочными нотами, вкус лёгкий, гармоничный с длительным послевкусием.
Гастрономия: Блюда из птицы в сливочном соусе, овощи-гриль, легкие салаты.
Игривая
Игристое белое "Полусладкое"
Сорта винограда: Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан
Алкоголь
10,5 – 13,5 % об
Описание: Цвет светло-золотистый, аромат яркий с плодовыми нотами, вкус лёгкий, с длительным фруктовым послевкусием.
Гастрономия: Морепродукты, фруктовые десерты, легкие салаты.
Ркацители
Вино Сухое Белое «Ркацители»
Сорт винограда: Ркацители
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Имеет ярко-соломенный цвет с золотистым оттенком. В аромате медовые и цветочные тона, вкус гармоничный с длительным послевкусием.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Птица со специями, выпечка, легкие закуски, овощные салаты.
КРАСНОЕ
Вино Сухое Красное «Красное»
Сорт винограда: Мерло, Саперави, Данко, Левокумский
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Цвет рубиново-красный. В аромате тона чёрных ягод, рябины, ежевики. Вкус полный с тонами чернослива, танины мягкие, шелковистые.
Температура подачи: 16-18 °C
Гастрономия: Мясо-гриль, мясные деликатесы, твердые сыры.
ЦВЕТОЧНОЕ БЕЛОЕ
Вино сухое белое «Цветочное»
Сорт винограда: Цветочный
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком. В аромате цветочно-медовые ноты, вкус сбалансированный, послевкусие длительное.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Блюда азиатской кухни, блюда из птицы, рыба и морепродукты, легкие салаты и десерты.
ЦВЕТОЧНОЕ РОЗОВОЕ
Вино сухое розовое «Цветочное»
Сорт винограда: Цветочный, Мерло, Саперави, Данко, Левокумский
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Вино светло-розового цвета. Легкий аромат красных ягод с цветочными оттенками. Вкус гармоничный, длительное послевкусие.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Блюда азиатской кухни, блюда из птицы, рыба и морепродукты, легкие салаты и десерты.
ШАРДОНЕ
Вино сухое белое «Шардоне»
Сорт винограда: Шардоне
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Вино обладает светло-золотистым цветом. В аромате цитрусовые фрукты и тона зеленых яблок. Во вкусе умеренная кислотность, длительное послевкусие.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Блюда из птицы, невыдержанные сыры, легкие мясные закуски, салаты.
СОВИНЬОН БЛАН
Вино сухое белое «Совиньон Блан»
Сорт винограда: Совиньон Блан
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Цвет соломенный с зеленовато-золотистыми оттенками. Аромат цветочный с нотами листа чёрной смородины и крыжовника. Во вкусе яркая кислотность и длительное послевкусие.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Мягкие сыры, блюда из морской рыбы, овощные салаты с ароматными травами.
ЛЕВОКУМСКОЕ
Вино сухое белое «Левокумское»
Сорт винограда: Рислинг
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Вино обладает ярко-соломенным цветом с зеленоватым оттенком. Аромат цветочно-фруктовый с тонами зеленых яблок и полевых цветов. Вкус свежий, сбалансированный. Послевкусие длительное, с умеренной кислотностью.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Рыба и морепродукты, легкие салаты, блюда из птицы.
БЕЛОЕ
Вино сухое белое «Белое»
Сорт винограда: Ркацители, Рислинг, Первенец Магарача
Год урожая: 2022
Алкоголь
10,0 – 12,0 % об
Описание: Вино обладает светло-золотистым цветом. В аромате плодовые фрукты с цветочными нотами, насыщенный и освежающий вкус.
Температура подачи: 8-12 °C
Гастрономия: Паста с курицей и грибами, овощные салаты.
Коммуной «Трудовая артель» в 1918 году образовано предприятия «Левокумское». Как самостоятельная производственная единица предприятие было организовано в 1934 году и носила название «Виноградарский совхоз Левокумский».
В 70-х годах на производстве уже активно экспериментировали с методом посадки винограда вегетирующими саженцами, что в итоге переросло в промышленное распространение.
В 1980-х годах винсовхоз «Левокумский» имел более 1000 гектаров виноградных плантаций, 200 гектаров садов, тепличный комбинат, специализирующийся на ускоренном выращивании саженцев винограда и плодовых культур, обработка авиацией и завод первичного виноделия.
Виноградарство — остается и по сей день основной специализацией хозяйства.Переработка урожая осуществляется на собственном винодельческом заводе. Цех переработки винзавода имеет мощность 11 тыс. тонн в сезон, а по техническим емкостям около 6 тысяч тонн.
Опыт
о р и н а ш в н д н и
